EspressoTalk: Johann Zimmermann spricht über die spannenden Verbindungen zwischen Natur und Kunststoff und wie Veränderung den Weg für Innovation ebnet.
DI Mag. Johann Zimmermann, Geschäftsführer und Inhaber von NaKu, sieht vor allem den Preisunterschied pflanzlicher und konventioneller Verpackungen als Herausforderung an.
Ass.Prof. Mag. Dr.rer.nat. Christian Zafiu vom Institut für Abfall- und Kreislaufwirtschaft der BOKU über die Entstehung von Mikroplastik und die Gefahren.