Bei der Lagerung von Äpfeln gewinnt klar das NaKu Sackerl gegen das Plastiksackerl und die offene Lagerung. Der Geschmack und das Aussehen wurde bei allen fünf Versuchstagen im NaKu Sackerl als am besten bewertet. Selbst nach 3 Monaten wurden die Äpfel im NaKu Sackerl noch als natürlich und als frisch beurteilt.
Mangos in NaKu Sackerl gelagert halten länger frisch als Mangos in Plastiksackerl oder offen gelagert. Das Bakterien- und Pilzwachstum war nach 17 Tagen bei Mangos im NaKu Sackerl weniger weit fortgeschritten als bei den anderen Lagervarianten.
Ein knappes Ergebnis, aber auch bei den Tomaten gewinnt das NaKu Sackerl gegen das Plastiksackerl und die offene Lagerung. Am wenigsten Bakterienbefall gab es bei Proben aus dem NaKu Sackerl, bezüglich Pilzbefall gewinnt jedoch knapp die offene Lagerung. Geschmacklich sind diese beiden Varianten gleich auf, wobei aber das NaKu Sackerl damit punkten kann, dass weniger Gewicht verloren wird und die Tomaten nicht so schnell austrocknen.
Salat im Plastiksackerl bildete bereits nach zwei Tagen einen unangenehmen modrigen Geruch und begann nach einer Woche bereits zum Faulen. Offen gelagert begann hingegen Salat nach zwei Tagen bereits zu welken und nach 10 Tagen zu verderben. Im NaKu Sackerl war der Salat noch nach zwei Wochen genießbar.
Im NaKu Sackerl gelagerten Eierschwammerl behielten während der ersten 8 Tage Lagerung ihr frisches Aussehen und ihren frischen, typischen Geruch. Sie wirkten nahezu wie frisch geerntet, lediglich die Ränder an den Pilzhüten trockneten während der zweiten Woche an einigen Stellen leicht an und verfärbten sich dunkel. Offen gelagert geschah dies bereits schon nach einer Woche. Im Plastiksackerl entstand bereits nach kürzester Zeit ein übelriechender Geruch. Die Schwammerl im NaKu Sackerl behielten sogar 3 Wochen später noch ihren typischen Geruch.
Brot im NaKu Sackerl ist neun Tage lang genießbar, offen gelagert nur vier Tage. Im Plastiksackerl verliert es hingegen schnell den Geschmack, auch wenn die Konsistenz am längsten beibehalten wird. Ähnlich war es bei den Semmeln. Offen gelagert waren die Semmeln bereits nach einem Tag hart, im NaKu Sackerl erst nach zwei Tagen. Im Plastiksackerl blieben die Semmeln zwar vier Tage lang weich, verloren aber bereits nach einem Tag ihren typischen Geschmack.
Bei der Lagerung von Äpfeln gewinnt klar das NaKu Sackerl gegen das Plastiksackerl und die offene Lagerung. Der Geschmack und das Aussehen wurde bei allen fünf Versuchstagen im NaKu Sackerl als am besten bewertet. Selbst nach 3 Monaten wurden die Äpfel im NaKu Sackerl noch als natürlich und als frisch beurteilt.
Mangos in NaKu Sackerl gelagert halten länger frisch als Mangos in Plastiksackerl oder offen gelagert. Das Bakterien- und Pilzwachstum war nach 17 Tagen bei Mangos im NaKu Sackerl weniger weit fortgeschritten als bei den anderen Lagervarianten.
Ein knappes Ergebnis, aber auch bei den Tomaten gewinnt das NaKu Sackerl gegen das Plastiksackerl und die offene Lagerung. Am wenigsten Bakterienbefall gab es bei Proben aus dem NaKu Sackerl, bezüglich Pilzbefall gewinnt jedoch knapp die offene Lagerung. Geschmacklich sind diese beiden Varianten gleich auf, wobei aber das NaKu Sackerl damit punkten kann, dass weniger Gewicht verloren wird und die Tomaten nicht so schnell austrocknen.
Salat im Plastiksackerl bildete bereits nach zwei Tagen einen unangenehmen modrigen Geruch und begann nach einer Woche bereits zum Faulen. Offen gelagert begann hingegen Salat nach zwei Tagen bereits zu welken und nach 10 Tagen zu verderben. Im NaKu Sackerl war der Salat noch nach zwei Wochen genießbar.
Im NaKu Sackerl gelagerten Eierschwammerl behielten während der ersten 8 Tage Lagerung ihr frisches Aussehen und ihren frischen, typischen Geruch. Sie wirkten nahezu wie frisch geerntet, lediglich die Ränder an den Pilzhüten trockneten während der zweiten Woche an einigen Stellen leicht an und verfärbten sich dunkel. Offen gelagert geschah dies bereits schon nach einer Woche. Im Plastiksackerl entstand bereits nach kürzester Zeit ein übelriechender Geruch. Die Schwammerl im NaKu Sackerl behielten sogar 3 Wochen später noch ihren typischen Geruch.
Brot im NaKu Sackerl ist neun Tage lang genießbar, offen gelagert nur vier Tage. Im Plastiksackerl verliert es hingegen schnell den Geschmack, auch wenn die Konsistenz am längsten beibehalten wird. Ähnlich war es bei den Semmeln. Offen gelagert waren die Semmeln bereits nach einem Tag hart, im NaKu Sackerl erst nach zwei Tagen. Im Plastiksackerl blieben die Semmeln zwar vier Tage lang weich, verloren aber bereits nach einem Tag ihren typischen Geschmack.